Chân Gà Tàu Xì

Trang chủ > Tin tức - Sự kiện > Chân Gà Tàu Xì

Khi hấp, xếp vài lát gừng vào bẹ cải thìa, món ăn sẽ có mùi thơm rất ngon
Giá: 35.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 0,5kg chân gà
- 0,5kg cải thìa
- 50g tàu xì
- 1 thìa súp tỏi, ớt xay
- 1 thìa cà-phê gừng xay
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa súp nước tương
- 1 thìa súp tương ớt
- 1 thìa súp dầu hào
- Dầu ăn.
Thực Hiện:
- Chân gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, đem ướp với 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, cho vào chảo dầu nóng rán sơ.
- Phi thơm tỏi, ớt, gừng, tàu xì rồi cho chân gà vào xào đều, nêm đường, 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, tương ớt, dầu hào, nước tương.
- Gà chín cho ra đĩa lót sẵn cải thìa, cho vào xửng hấp thêm khoảng 10 phút nữa.
Thưởng thức:
Dùng nóng với cơm trắng.